domingo, 18 de octubre de 2015

Estas listo? Vamos a cocinar unas gambas deliciosas y fáciles!!


      Unas ricas gambas con algo bien crujientes que la acompañen! Una delicia super facil!!

   Vamos a necesitar para 4 personas

   300 grs de arroz bomba, lavalo!!
   1 kl de gambas
   3 puerros, la parte blanca, cortado en tiras finas.
   20 grs de fideos de arroz.
   aceite de oliva, manteca, ajo, curry, sal y pimienta!

 
  Toma un sarten, le pones un poco de aceite y pones a freir el puerro, retira la mitad y la
  otra parte la haces mucho mas dorada la retiras y las reservas en un plato. Ahora en ese
  mismo aceite freí los fideos, hay que estar atento, que se hacen en segundos, sacalos y
  reservalos!
  Mientras tanto, cuando el agua hierve pone el arroz, le pones 2 o 3 cucharitas de te, anda
  probando, sal, pimienta y un poco de manteca. El tiempo cocción que dice en la caja!!
  Pone en un sarten aceite de oliva, 4 dientes de ajo filetiados y agregale las gambas y
  dejalas unos 3 minutos y las retiras!
  En un plato hondo pone un colchon de arroz con curry, luego una cantidad generosa de
  gambas y por ultimo los puerros crocantes con los fideos crujientes!!
  Es algo muy fácil de hacer y delicioso!! Lo serví en un plato transparente, en la mesa
  estaban los platos de sitio en diferentes colores, quedo super lindo!!

 
 

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